마곡 양꼬치 맛집 '촬땐숯불양꼬치' 마곡에서 아내와 저녁을 먹게 되었는데 마침 양꼬치 앤 칭따오가 땡겨서 지인이 추천해준 '촬땐숯불양꼬치'를 방문하게 되었다. 가게 위치는 상가 건물 1층에 위치하고 있고 대로변에서 볼 수 있어서 찾아가는데 어려움은 없었다. 가게 입구 앞에는 이 집의 세트 메뉴가 소개되어 있다. 여기에 적힌 쪽갈비는 밑에서 설명하겠지만 마라쪽갈비를 의미한다. 영업시간은 기본적으로 매일 영업하시고 일요일만 다른날보다 일찍 문을 닫는다. 그리고 휴무일은 별도로 공지를 하신다고 한다. 메뉴는 보통의 양꼬치 집의 메뉴와 크게 다르지 않았고 우리는 양꼬치와 양갈비살을 주문하려고 했는데 사장님께서 마라쪽갈비를 추천해주셔서 양꼬치와 마라쪽갈비를 주문하였다. 참고로 마라쪽갈비는 마라 향신료를 사용하여 양념한 쪽갈비 꼬치이며 마라라는 이름.. 일산 이베리코 고기 맛집 '배꼽집' 일산점 요즘 우리나라 돼지고기 시장에서는 한돈을 위협할 정도로 이베리코가 유명해지고 위상이 높아진 것 같다. 이러한 시류에 편승해서 이베리코를 맛보고 싶은 마음에 일산에 '배꼽집'이라는 맛집을 방문하였다.참고로 이베리코는 스페인 햄 하몽을 생산하기 위해 사육되는 스페인의 흑돼지 품종으로 스페인 이베리아 반도에서 생산된 돼지이다.배꼽집 일산점의 위치는 일산 벨라시타 A동 지하1층 식당가에 위치하고 있고 고기집 치고는 다소 오픈된 공간의 형태로 되어있다. 입구 쪽에 수요미식회 관련 포스터가 있는데 수요미식회에는 갈비탕 편으로 방영되었고 마곡동에 있는 지점이 나왔다고 한다. 메뉴는 아래와 같이 한우, 이베리코 등의 여러 고기 메뉴와 갈비탕, 평양냉면 등의 식사 메뉴가 있었다. 우리는 일단 이베리코 생구이 3인분을 주.. 의정부 평양냉면 맛집 '평양면옥' 본점 (의정부파 평양냉면의 조상) 우리나라 평양냉면의 대표적인 계보로 장충동파와 의정부파가 있다. 이 중 의정부파의 뿌리인 의정부 평양면옥은 평양 출신인 김경필 할머니께서 1.4 후퇴 때 월남해 경기도 연천군에서 1969년에 개업하셨고, 1987년에 의정부 가게터에 자리를 잡으면서 의정부파 평양냉면의 역사가 시작되었다고 한다. 그리고 이 계보를 이어서 자녀분들이 필동면옥, 을지면옥, 본가평양면옥 등을 운영하고 계신다.사실 평양냉면의 양대문파, 평양냉면의 계보와 같은 정보들은 개인적으로 마케팅 측면에서 어느정도 가공된 정보라고 생각한다. 이러한 정보들이 소바자들의 선택을 용이하게 해줄 수 있는 장점이 있는 것은 분명하지만 선택의 폭을 좁혀서 경험의 확장성 측면에서는 조금 부정적인 작용을 하는 것 같다. 그럼에도 결국에는 유명한 맛집을 선택.. 동두천 오랜 전통의 떡갈비 맛집 '송월관' 경기도 동두천에 1945년부터 70년이 넘게 운영된 노포 맛집인 '송월관'에 대한 정보를 듣고 방문하게 되었다. 지난번에 방문한 '고산떡갈비'는 1979년부터 운영된 집인데 송월관은 그보다 더 무려 34년이란 역사를 더 갖고 있다. 위치는 지하철 1호선인 동두천중앙역 근처에 있고 대로변에서 조금 안쪽으로 들어가면 아래와 같은 모습으로 있다. 가게 외관은 큰 단독건물의 형태로 있고 손님이 많은지 전용주차장도 여러 곳에 존재한다. 건물 입구 쪽으로 가면 SINCE 1945로 송월관의 창업연도가 적혀있습니다. 광복 이전인지 이후인지는 정확히 알 수는 없으나 신탁통치와 반탁운동을 시작으로 6.25전쟁을 포함한 남북 분단의 역사 등, 일련의 근현대사와 함께한 노포임에는 틀림이 없다. 입구 앞에는 송월관 역사에 대.. 양평 옥천 함흥냉면 맛집 '옥천함흥냉면' 본점 (feat. 완자) 우리나라에서 냉면은 '평양냉면'과 '함흥냉면'으로 카테고리가 나뉜다. 그런데 경기도 양평군 옥천면에 옥천냉면이라는 이름으로 저 두 카테고리가 아닌 황해도식 냉면이 유명하다. 개인적으로 궁금해서 이 지역에서 유명한 '황해식당'에서 옥천냉면을 경험해봤는데 면은 굵은 쫄면 같고 육수도 애매해서 입맛에 맞지 않았지만 냉면에 곁들여 먹는 고기 완자는 이 지역만의 음식처럼 특색이 있었고 맛있게 먹었다. 사실 이 고기 완자는 이미 경험을 한 적이 있다. 어렸을 때 부모님을 따라 황해도식 냉면이 즐비한 옥천 냉면 거리에서 거의 유일한 함흥냉면 집을 방문한 적이 있다. 어릴 때 기억이지만 황해도식 냉면 대신 파는 함흥냉면과 완자를 맛있게 먹었던 기억이 있고 그 집이 바로 '옥천함흥냉면' 본점이다. 그리고 어느날 아내와 .. 대전 두부 두루치기 맛집 '진로집' (맛있는녀석들) 전에 TV에서 맛있는녀석들과 전지적참견시점 프로그램을 통해 두부 두루치기가 대전의 명물로 소개되는 것을 보게 되었다. 평소 두부를 좋아하는 내가 알고있는 두부 요리는 두부조림, 두부찌개, 두부김치 등이 있었지만 두부 두루치기는 처음 보는 요리였다. 그래서 대전 쪽으로 갔을 때 맛있는 녀석들에 방영된 '진로집'을 방문하게 되었다. 가게에 주차장이 따로 없어서 근처에 유료 주차장에 주차를 하고 갔다. 위치가 골목 안쪽에 있어서 골목 밖에 아래와 같은 간판이 보이면 간판이 위치한 좁은 골목으로 들어가면 된다. 골목 안으로 들어가면 아래와 같은 또다른 간판이 보이고 가게 입구가 나온다. 가게 안으로 들어가니 GoldStar (구 LG) 냉장고가 우리를 맞이해 정말 오랜 역사가 고스란히 느껴졌다. 수저통을 통해서.. 옥천 도리뱅뱅 생선국수 맛집 '선광집' (feat. 생선튀김) 평소에 미디어 매체를 통해서 도리뱅뱅이란 음식을 종종 접하면 굉장히 호기심이 생겼다. 그런데 어느날 전지적참견시점 이영자 편에서 금강휴게소와 도리뱅뱅이 방영되어 휴일날 아내와 함께 그 쪽으로 바람도 쐴겸 도리뱅뱅을 먹으러 가기로 계획하였다. 방송에서는 금강휴게소에서 도리뱅뱅을 먹었지만 휴게소보다는 제대로 된 식당에서 먹고 싶어서 옥천 지역을 검색해봤는데 오랜 전통에 생선국수도 유명한 '선광집'을 방문하기로 결정 하였다. (평소 민물매운탕류의 음식도 좋아해서 생선국수도 굉장히 궁금했다.) 가게는 한적한 곳에 위치하여 주차하는데 큰 문제가 없었고, 외관에서 50년이 넘는 오랜 역사가 느껴졌다. 메뉴는 생선국수, 생선튀김, 도리뱅뱅이 이렇게 3가지가 있었고, 우리는 계획대로 생선국수 大와 도리뱅뱅이 中을 주문.. 판교 유니 짜장면 맛집 '신승반점' 현대백화점판교점 (수요미식회) 현대백화점 판교점에 볼일이 있어서 간김에 맛집이 뭐가 있나 검색을 해봤다. 그런데 마침 거기에 수요미식회에 방영된 '신승반점'의 체인점이 위치했다는 정보를 얻고 방문하게 되었다. (방영된 집은 본점으로 차이나타운에 있다.) 메뉴는 정통 중화요리 집답게 다양한 메뉴들이 있었다. 그리고 가격대는 어느정도 있는 편이었다. 그래도 맛만 있다면 상관없다. 아내와 둘이서 요리 메뉴로 깐풍기 小, 식사 메뉴로 신승반점의 대표메뉴인 유니짜장면과 삼선전복짬뽕을 주문하였다. 밑반찬에 자차이는 없었고 단무지와 생 양파 및 춘장이 나왔다. 먼저 깐풍기가 나왔다. 정통 중화요리 집답게 마르게 잘 볶아서 나왔고 고추기름에 볶았는지 붉은 빛이 돌았다. 그리고 보통 깐풍기의 닭튀김은 넓적한 형태를 띄는데 신승반점은 탕수육처럼 길쭉한.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 다음
